تخيل أن لديك كوبًا به ثقب في القاع. إذا سكبت العسل أو الجليسرين في الكوب، فستجد أن الكوب يستنزف ببطء شديد. ولكن في حالة الماء ، سوف يستنزف الكوب بسرعة أكبر. يحدث ذلك بسبب خاصية “اللزوجة” والتي تعتبر كبيرة في حالة العسل أو الجلسرين عند مقارنتها بلزوجة السوائل الأخرى. اللزوجة …
أكمل القراءة »